所谓千万不要吃巴沙鱼纯属误导人，正规渠道买的随便吃营养丰富 — 养生百科网

来源：南岸区曼雷编辑：饮食养生时间：2025-05-01 18:39:40

巴沙鱼相信不少人都吃过，所谓属误随便生百没有刺，千万渠道吃起来口感还是不吃巴沙不错的，但出现很多千万不要吃巴沙鱼的鱼纯养丰声音，认为巴沙鱼是导人不好的，其实这都是正规误解，因为巴沙鱼主要依靠进口，吃营属于冷冻水产品，富养但实际对其影响并不大，科网不过有些问题确实需要多注意。所谓属误随便生百

1、千万渠道正规渠道巴沙鱼随便吃

许多不会吐刺的不吃巴沙朋友，对巴沙鱼可以说是鱼纯养丰大爱，但因为出现千万不要吃巴沙鱼的导人言论，导致也不敢随意食用了，正规其实这个言论并不太对，因为吃巴沙鱼还是利大于弊的，而许多人只是把它的弊端扩大化，导致吓住了不少人。

国内吃到的巴沙鱼大多是东南亚（以越南为主）生产的，进行加工冷藏后运输到国内销售，而想要冷冻的鱼肉，大多会添加保水剂，用来防止鱼肉在冷冻时细胞内结晶和解冻后水分流失变形，很多人认为保水剂是对人体有害的，但实际这玩意是无毒无害，所以在食品保鲜中常常被用上。养生百科网 wwW.cnYSbk.CoM

另一方面就是走私，国内对巴沙鱼的需求量大，而巴沙鱼主要靠进口，自然会存在走私，而走私的巴沙鱼确实无法保证其肉质的好坏，运输途中是否受到污染，但只要我们在正规渠道购买巴沙鱼，自然不用担心这方面的问题，所以千万不要吃巴沙鱼其实也是忽悠人的言论。

我们基本上买到的都是巴沙鱼片，也就是没有刺的巴沙鱼，真正的完整的巴沙鱼是有刺的，跟龙利鱼长得很像，但价格要便宜许多。巴沙鱼片由于没有刺、肉质细嫩，非常受欢迎，特别是小孩和老人，而巴沙鱼本身是没有问题的，所以可以放心的吃。

巴沙鱼还含有丰富的营养物质，比如丰富蛋白质、维生素A、矿物质（主要是钙）等，有补气、平咳的作用，对体弱咳喘有一定疗效，还能够提神和防衰老，经常吃可以治疗贫血、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等，功效是非常多的，而千万不要吃巴沙鱼纯属吓人，不用太理会。